小小榆黃菇 撐起“黃金傘”
8月中旬,走進(jìn)隆德縣鳳嶺鄉(xiāng)榆黃菇種植大棚,陣陣菌香迎面而來(lái)。潔白的菌柄,金黃的傘蓋,一簇簇榆黃菇從菌棒上相繼探頭而出,長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人正忙著采摘、分揀、搬運(yùn),一派喜人的豐收景象。
榆黃菇,又稱(chēng)為“榆黃蘑”“黃金菇”,富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,既有味道鮮美、香味濃郁的食用價(jià)值,又有滋補(bǔ)養(yǎng)身的藥用價(jià)值,深受廣大消費(fèi)者青睞。目前,鳳嶺鄉(xiāng)食用菌種植示范基地種植的榆黃菇已進(jìn)入豐產(chǎn)期,外觀顏值極高,品質(zhì)極佳,不僅豐富了群眾的“菜籃子”,還帶動(dòng)了食用菌種植的經(jīng)濟(jì)效益。
一朵菌菇致富,一個(gè)產(chǎn)業(yè)興村。“隆德縣氣候好,種植的榆黃菇品質(zhì)好,很受南方消費(fèi)者的歡迎。”福建客商黃敏玲說(shuō)。
“我們剛開(kāi)始種植榆黃菇,心里沒(méi)有底,不知道產(chǎn)量和銷(xiāo)路,只能根據(jù)以前種植平菇的經(jīng)驗(yàn)。榆黃菇管理起來(lái)比平菇簡(jiǎn)單,相對(duì)省人工。”鳳嶺鄉(xiāng)馮碑村種植戶(hù)馬永富說(shuō)。
為了增加附加值,降低物流對(duì)榆黃菇的損耗,讓食用菌能走得更遠(yuǎn),種植戶(hù)還購(gòu)入了菌菇烘干機(jī),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,每天棚內(nèi)采摘下的大量榆黃菇經(jīng)過(guò)分揀、烘干,以干品的價(jià)格銷(xiāo)往各地市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的多方共贏。
近年來(lái),鳳嶺鄉(xiāng)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為致富新產(chǎn)業(yè),通過(guò)打造菌菇特色產(chǎn)業(yè)基地,實(shí)現(xiàn)菌種擴(kuò)繁、菌棒生產(chǎn)、食用菌種植和菌菇銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,有效拓寬群眾就業(yè)渠道,讓村民成為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的參與者、受益者。(通訊員:王瑋 劉亞龍)
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