特色農(nóng)業(yè)奏響鄉(xiāng)村振興“奮進(jìn)樂(lè)章”
隨著夏初氣溫持續(xù)攀升,隆德縣廣袤的田野間迎來(lái)了一年中最富生機(jī)的時(shí)節(jié)。
5月14日,沿著桃沙公路來(lái)到鳳嶺鄉(xiāng)卜岔村豆苗種植基地,連片的蔬菜大棚在陽(yáng)光下泛著銀光,棚內(nèi)郁郁蔥蔥的豌豆苗長(zhǎng)勢(shì)喜人,數(shù)十名工人正嫻熟地采摘鮮嫩的菜苗,不一會(huì)兒,翠綠的豌豆苗便堆成了小山。“現(xiàn)在每天能發(fā)出3噸分揀好的鮮菜,主要銷往南方的高端市場(chǎng)。”基地負(fù)責(zé)人王衛(wèi)龍抹著汗笑道。
這熱火朝天的勞作場(chǎng)景,正是隆德縣發(fā)展特色蔬菜產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。近年來(lái),隆德縣立足高海拔冷涼氣候優(yōu)勢(shì),通過(guò)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式,打造出白菜苔、菜心、豌豆苗等特色蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈,讓曾經(jīng)的貧困山區(qū)蛻變成粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”。
科技賦能 小豆苗長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)
在鳳嶺鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)化大棚里,農(nóng)業(yè)技術(shù)員正指導(dǎo)工人調(diào)節(jié)水肥系統(tǒng)。“我們采用多茬輪作技術(shù),從二月到十一月都能產(chǎn)菜。”王衛(wèi)龍介紹,其公司流轉(zhuǎn)的300畝土地年產(chǎn)蔬菜200噸,長(zhǎng)期雇傭周邊村民50余人。正在采摘的村民溫小菊告訴記者:“現(xiàn)在家門口每月能掙3000多元,比外出打工強(qiáng)多了。”
這種轉(zhuǎn)變?cè)从诼〉驴h對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的精準(zhǔn)施策。鳳嶺鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)劉發(fā)發(fā)介紹,當(dāng)?shù)卦诖ǖ绤^(qū)域集中建設(shè)蔬菜拱棚,引進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)推廣冷涼蔬菜種植。“通過(guò)科學(xué)輪作,豆苗、白菜苔等品種畝均效益達(dá)萬(wàn)元,是傳統(tǒng)作物的3倍以上。”
20公里外的奠安鄉(xiāng)梁堡村,干部群眾也甩開(kāi)膀子大干快干,推動(dòng)著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。村黨支部書記梁永隆指著成片的鋼架大棚說(shuō):“我們與企業(yè)合作種植甘藍(lán)、霸王苔等500余畝,帶動(dòng)60戶農(nóng)戶年均增收40萬(wàn)元。”大棚內(nèi),村民正在分揀剛采摘的太陽(yáng)白,這些貼著“隆德冷涼菜”標(biāo)識(shí)的蔬菜,當(dāng)晚將通過(guò)冷鏈發(fā)往蘭州、上海、廣州等地。
品質(zhì)突圍 高原菜心征服高端市場(chǎng)
在神林鄉(xiāng)隆德縣介實(shí)農(nóng)產(chǎn)品有限公司的加工車間,工人們正將白菜苔打包裝入印有“供港蔬菜”字樣的專用箱。公司負(fù)責(zé)人李萍透露:“我們的蔬菜嚴(yán)格執(zhí)行粵港澳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),每天發(fā)貨30多噸,在深圳超市能賣到每斤15元,部分上等品通過(guò)國(guó)際航班還能走向國(guó)外市場(chǎng)。”
隆德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技中心副主任褚海鵬解析了“身價(jià)密碼”:“海拔1800米的地理優(yōu)勢(shì),造就了晝夜溫差大、病蟲害少的特點(diǎn),蔬菜糖分積累多,口感特別脆嫩。”為確保品質(zhì),該縣建立了從育苗到餐桌的全流程追溯體系,21個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色認(rèn)證。
鏈?zhǔn)桨l(fā)展 激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能
來(lái)到隆德各鄉(xiāng)鎮(zhèn),處處能感受到產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來(lái)的活力。在鳳嶺鄉(xiāng)新建的預(yù)冷車間,剛采收的豌豆苗經(jīng)過(guò)分揀、預(yù)冷后,12小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)上海市民的餐桌。梁堡村則探索“種植+觀光”模式,彩色菜苔田成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),今年隆德縣冷涼蔬菜種植面積達(dá)6.5萬(wàn)畝,其中設(shè)施農(nóng)業(yè)占比58%,帶動(dòng)就業(yè)1.2萬(wàn)人。隆德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技中心主任柳智星表示,下一步將重點(diǎn)建設(shè)冷鏈物流體系,開(kāi)發(fā)預(yù)制菜等深加工產(chǎn)品,同時(shí)拓展電商渠道,讓“隆德牌”蔬菜走向更廣闊市場(chǎng)。
夜幕降臨,滿載蔬菜的冷鏈車駛出鄉(xiāng)村。這些生長(zhǎng)在黃土高原的嫩綠菜苗,不僅豐富了千里之外消費(fèi)者的餐桌,更承載著鄉(xiāng)村振興的美好愿景。正如褚海鵬所說(shuō):“現(xiàn)在村民們的錢包鼓了,干勁足了,我們的田野正綻放出前所未有的光彩。”(記者:陳佳文)
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