我市著力打造全國(guó)馬鈴薯“三大基地”
為進(jìn)一步推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)、提質(zhì)增效,當(dāng)前我市正以打造全國(guó)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯繁育基地、全國(guó)馬鈴薯綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和全國(guó)馬鈴薯加工基地“三大基地”為抓手,持續(xù)擦亮“中國(guó)馬鈴薯種薯之鄉(xiāng)”“全國(guó)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”金字招牌。
2025年,全市建設(shè)馬鈴薯種薯基地10個(gè)、示范種植基地10個(gè),計(jì)劃完成馬鈴薯種植面積80萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量115萬(wàn)噸以上。其中,原原種繁育能力1.6億粒;原種和一級(jí)種薯繁育生產(chǎn)面積12萬(wàn)畝,繁育優(yōu)質(zhì)種薯30萬(wàn)噸。支持全市15家馬鈴薯加工企業(yè)收購(gòu)淀粉型馬鈴薯85萬(wàn)噸,加工淀粉12萬(wàn)噸,生產(chǎn)全粉2萬(wàn)噸、“三粉”2萬(wàn)噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值可達(dá)80億元。
打造全國(guó)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯繁育基地
選育優(yōu)新適銷品種。依托國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,強(qiáng)化與中國(guó)農(nóng)科院、寧夏大學(xué)及甘肅、青海等周邊省區(qū)科研院所(校)合作交流,在滿足本地生產(chǎn)所需基礎(chǔ)上,錨定目標(biāo)市場(chǎng),引進(jìn)菜用型、淀粉加工型和食品加工型品種2個(gè)至3個(gè),引進(jìn)脫毒核心種苗200萬(wàn)株。
抓好種薯繁育。以原州天啟、西吉佳立、恒豐、向豐等馬鈴薯繁育企業(yè)為主,加強(qiáng)質(zhì)量管控,加大設(shè)施設(shè)備改造,使原原種繁育能力達(dá)1.6億粒。在六盤山外圍等隔離條件較好的地區(qū)建設(shè)原種基地1.5萬(wàn)畝、一級(jí)種薯基地12萬(wàn)畝,繁育優(yōu)質(zhì)種薯30萬(wàn)噸。

完善三級(jí)種薯繁育推廣體系。針對(duì)種薯產(chǎn)業(yè)鏈沒(méi)有延伸的問(wèn)題,引導(dǎo)企業(yè)在種薯生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)種薯進(jìn)行統(tǒng)繁、統(tǒng)貯和統(tǒng)供,做好繁種與用種環(huán)節(jié)的銜接。規(guī)范種薯質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督機(jī)制,穩(wěn)定種薯質(zhì)量。
開(kāi)拓種薯繁育市場(chǎng)。按照“種薯自主、貫通西北、積極開(kāi)拓”的思路,實(shí)現(xiàn)60%的原原種保障本地生產(chǎn),40%的供應(yīng)新疆、內(nèi)蒙古等地;50%的原種、一級(jí)種供應(yīng)當(dāng)?shù)兀?0%的供應(yīng)新疆、內(nèi)蒙古、廣西、云南等馬鈴薯種植大省,同時(shí)積極開(kāi)拓南方冬作區(qū)和中原二作區(qū)的種薯市場(chǎng)。
打造全國(guó)馬鈴薯綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地
堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、分區(qū)發(fā)展。以滿足淀粉加工需求和優(yōu)質(zhì)鮮薯市場(chǎng)需求為目標(biāo),積極推進(jìn)淀粉加工型、主食開(kāi)發(fā)型、早熟菜用型馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),使商品薯種植面積達(dá)68萬(wàn)畝,其中淀粉加工型40萬(wàn)畝、主食開(kāi)發(fā)型23萬(wàn)畝、菜用型5萬(wàn)畝。

按照統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一測(cè)土施肥、統(tǒng)一病蟲(chóng)防治、統(tǒng)一機(jī)械化“五統(tǒng)一”管理模式,集成推廣脫毒良種、綠色防控、物理防治、起壟覆膜、有機(jī)肥替代化肥等綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù),整鄉(xiāng)推進(jìn)建設(shè)抗旱增產(chǎn)示范標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化基地10個(gè),爭(zhēng)取畝產(chǎn)量提高5%以上,節(jié)本增效10%以上。預(yù)計(jì)今年全市馬鈴薯綠色高質(zhì)高效技術(shù)覆蓋率達(dá)50%以上,抗旱栽培技術(shù)應(yīng)用率達(dá)100%,可生產(chǎn)商品薯85萬(wàn)噸。
打造全國(guó)馬鈴薯加工基地
培優(yōu)加工企業(yè)。改造提升華爾晶、利華、長(zhǎng)城、萬(wàn)里、向豐等15家馬鈴薯淀粉加工企業(yè)。支持有條件的龍頭企業(yè)通過(guò)參股、控股、兼并、合并等形式,構(gòu)建以產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、基地為依托、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的馬鈴薯淀粉加工“新雁陣”,進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng),提高品牌知名度,增加企業(yè)產(chǎn)值。支持雪川六盤山食品(寧夏)有限公司繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,完善生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備,在做好馬鈴薯精深加工、提高產(chǎn)能的同時(shí),積極落實(shí)土地流轉(zhuǎn)續(xù)簽任務(wù),確保原料供應(yīng)充足。依托勇興、宏豐、偉華、黃土地等企業(yè),積極開(kāi)展馬鈴薯“三粉”類產(chǎn)品研發(fā)工作,形成新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)極。
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提升淀粉加工能力。以現(xiàn)有15家馬鈴薯淀粉加工企業(yè)為主,幫助企業(yè)改善原料倉(cāng)儲(chǔ)條件,提高倉(cāng)儲(chǔ)量,擴(kuò)大產(chǎn)能。鼓勵(lì)企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒其他省市淀粉加工企業(yè)綠色、環(huán)保生產(chǎn)方法,幫助企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造,給企業(yè)創(chuàng)造良好生產(chǎn)發(fā)展空間。2025年全市預(yù)計(jì)收購(gòu)加工當(dāng)?shù)伛R鈴薯50萬(wàn)噸、外地馬鈴薯35萬(wàn)噸以上,可加工淀粉12萬(wàn)噸。
提升其他馬鈴薯制品產(chǎn)能。依托雪川六盤山食品(寧夏)有限公司,年可種植和收購(gòu)薯?xiàng)l加工型馬鈴薯35萬(wàn)噸,加工薯?xiàng)l、薯餅等制品15萬(wàn)噸。支持雪川食品公司2萬(wàn)噸全粉生產(chǎn)線投產(chǎn),年可生產(chǎn)馬鈴薯全粉2萬(wàn)噸。進(jìn)一步提升“三粉”(粉絲、粉皮、粉條)產(chǎn)能,年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)噸。繼續(xù)加大酸辣粉、馬鈴薯饅頭、包子、馓子、麻花、掛面、米粉、餅干、面包等馬鈴薯產(chǎn)品研發(fā),不斷豐富馬鈴薯產(chǎn)品品類。
為加快“三大基地”建設(shè)步伐,我市將進(jìn)一步控制馬鈴薯有害生物危害;提升馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化水平;加強(qiáng)馬鈴薯倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè),確保全市馬鈴薯病蟲(chóng)草害損失率降低到3.71%以下;生產(chǎn)機(jī)械化水平提高到84%;標(biāo)準(zhǔn)化貯藏能力達(dá)90萬(wàn)噸。(記者:張維強(qiáng))
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