小香菇尋醫(yī)
我是一個(gè)生長于固原市涇源縣興盛鄉(xiāng)紅星村的香菇。5月29日清晨,我被主人采摘下來和數(shù)百名兄弟姐妹一起坐在筐子里去“看病”。早上不到8點(diǎn),我們便跟著主人來到鄰村上黃村的菌菇大棚里,聽說今天這里會(huì)來許多“醫(yī)生”,就是專門為我們“檢查”身體的。
沒過一會(huì),“醫(yī)生”們來了,主人迫不及待地將我們舉起,我聽見他說:“專家,你看我家的菇為啥還沒長大就開傘了呢?”“老師,我家也是,從第二棒開始直接‘開花’了。”現(xiàn)場還有不少和主人一樣著急萬分的農(nóng)民伯伯,大家看見“醫(yī)生”都擁了上去,七嘴八舌地詢問起來。“大家不要著急,我一個(gè)個(gè)解答。香菇的生長過程和光照、溫度、濕度、通風(fēng)等要素密切相關(guān),你一般什么時(shí)候通風(fēng),怎么通風(fēng)的?”
在大家的交談中,我漸漸聽懂了,原來這些“醫(yī)生”是由寧夏農(nóng)林科學(xué)院及固原分院、涇源縣科技服務(wù)團(tuán)、涇源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、彭陽縣福泰菌業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)負(fù)責(zé)人等組成的專家團(tuán)。在場大多數(shù)的農(nóng)民伯伯和主人一樣,都是今年第一次接觸菌菇種植,大家看好我們的市場前景,但缺乏相應(yīng)的栽培技術(shù),栽培出的菇型參差不齊,市場銷售也受到了影響。
專家團(tuán)帶來的技術(shù)正是農(nóng)民伯伯們現(xiàn)在最需要的,除了興盛鄉(xiāng),專家團(tuán)還會(huì)前往涇河源鎮(zhèn)、六盤山鎮(zhèn)、香水鎮(zhèn)、大灣鄉(xiāng)、新民鄉(xiāng)、黃花鄉(xiāng)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡診。專家團(tuán)成員為種植戶發(fā)放了技術(shù)手冊(cè),現(xiàn)場講解了香菇栽培要領(lǐng),一對(duì)一回答了大家遇到的困惑,還給出了不少防治病害、日常管理的辦法。
聽大家說,今年涇源縣要大力發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè),除了像我這樣出生于設(shè)施栽培的菇,還要發(fā)展林下仿生種植和野生菌采集馴化的種植模式。計(jì)劃發(fā)展菌菇1000萬棒,建設(shè)菌菇示范基地20個(gè),羊肚菌、木耳、香菇、平菇、大球蓋菇、茯苓等品種的設(shè)施菌菇栽培基地就有10處,培育林下菌菇種植基地10個(gè),培育菌菇種植示范村11個(gè),示范帶動(dòng)農(nóng)戶1000戶,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元。截至5月7日,各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)設(shè)施栽培各種菌類634.85萬棒,林下栽培各種菌類159萬棒。
數(shù)量有了,質(zhì)量也不能降低。為了能讓主人和伯伯們后續(xù)種出更多品相好、售價(jià)高的花菇,專家團(tuán)的“醫(yī)生”說,他們的科技服務(wù)和指導(dǎo)會(huì)一年全周期不間斷,不定期根據(jù)農(nóng)民伯伯們的產(chǎn)業(yè)需求,為大家解決技術(shù)困難。
臨走時(shí),我又聽見了主人爽朗的笑聲,他對(duì)身邊的人說:“現(xiàn)在我對(duì)栽培的細(xì)節(jié)把握更清楚了,回去我就把專家說的通風(fēng)和控溫要領(lǐng)實(shí)踐一下,相信下茬香菇能長得更好。”(記者 張 璐)
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