原州區(qū)舉辦“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)
4月13日至14日,“吃遍原州·美食美客”——原州區(qū)“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)活動在須彌山旅游景區(qū)舉辦,獨具特色的飲食文化,讓鄉(xiāng)村美食深入人心,同時也為游客和美食愛好者打造了一場集美食、文化、旅游于一體的盛宴。
比賽設置了6個菜品類別區(qū)域,由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)分別推選熱菜、涼菜、面食、面點、小吃,參加展示評比活動。美食家協(xié)會評委與隨機邀請的群眾代表組成活動評委組,分6組依次對6類菜品進行投票,以口味、品相和營養(yǎng)衛(wèi)生等為評選標準,現(xiàn)場對參賽菜品進行一次性評分,統(tǒng)一評比,推出原州區(qū)特色菜單。各式各樣的美食攤位一字排開,香氣四溢,從傳統(tǒng)的熱菜、涼菜,到獨具特色的面食面點,再到各種地道的小吃,令人垂涎欲滴。
“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)是一次原州區(qū)特色美食與文化的展示,為我市旅游業(yè)和文化產業(yè)的繁榮發(fā)展注入了新的活力,推動文化旅游高質量發(fā)展,加快生態(tài)文旅特色市集聚區(qū)建設步伐。(見習記者 潘 輝 記者 崔一波)
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