原州區(qū)多部門聯(lián)合開展春季校園及周邊食品安全大檢查
從3月11日起,原州區(qū)公安分局食藥環(huán)大隊(duì)聯(lián)合原州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、教育等部門對(duì)轄區(qū)校園及周邊食品安全開展為期一周的大檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管,保障師生飲食安全。
檢查組與各校園食堂負(fù)責(zé)人就校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食堂管理等交流溝通,并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證、廚房操作間、儲(chǔ)藏室、留樣柜、從業(yè)人員健康證、餐具消毒等重點(diǎn)進(jìn)行查看,要求負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照食品安全管理規(guī)范做好管理工作,嚴(yán)把原料食品安全關(guān),做好索證索票,確保食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全和師生就餐安全。檢查組還對(duì)校園周邊商鋪開展檢查,查證件是否齊全、查票據(jù)來源、查食品儲(chǔ)存條件,看食品狀態(tài)、看產(chǎn)品標(biāo)簽、看包裝袋等有無破損、變質(zhì),是否符合存儲(chǔ)要求以及是否被涂改等。下一步,原州區(qū)公安分局食藥環(huán)大隊(duì)將聯(lián)合相關(guān)部門持續(xù)加大檢查力度,嚴(yán)厲打擊制作、銷售假冒偽劣食品,筑牢校園食品安全防線。(記者:閆 蓓 余飛龍)
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