校企合作攻克蔬菜 廢棄物資源化利用難題
近日,由吉林省農(nóng)業(yè)科學院、寧夏師范學院和隆德縣民安農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)有限公司共同實施的自治區(qū)重點研發(fā)項目《蔬菜廢棄物耐低溫自熱發(fā)酵與低碳堆肥技術(shù)示范》項目取得關(guān)鍵性成果,基本實現(xiàn)耐低溫自熱發(fā)酵,預計今年3月可進行還田試驗。
我市年平均氣溫5.1至7.1攝氏度,冷涼蔬菜是我市的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,2023年全市種植面積52萬畝,年蔬菜總產(chǎn)量200萬噸以上。蔬菜易損耗且易腐爛,在收獲、貯藏、加工和運輸過程中損耗成為廢棄物。另外,蔬菜上市時間短而集中,大量蔬菜廢棄物無法合理處理利用。由于缺乏科學有效、經(jīng)濟適用的處理與利用技術(shù),大部分蔬菜廢棄物被當作垃圾隨意堆棄或者簡單填埋,導致資源浪費,造成環(huán)境污染,對蔬菜產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)生活、生態(tài)環(huán)境及蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展造成了很大影響。據(jù)了解,堆肥是利用自然界微生物或商業(yè)腐熟菌劑,有控制地讓菜秧有機物向穩(wěn)定腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化的生物化學過程,堆肥的腐熟過程,既是有機物分解和再合成的過程,又是一個無害化處理的過程。
科研團隊在篩選耐低溫菌群的基礎上,研發(fā)菜秧耐低溫發(fā)酵堆肥技術(shù),讓菜秧在低溫下自熱啟動與高溫堆肥,并通過進一步評估和優(yōu)化,實現(xiàn)了菜秧固碳增匯耐低溫發(fā)酵堆肥的原位還田。據(jù)實驗數(shù)據(jù)顯示,在零下30攝氏度以上堆肥都可以實現(xiàn)自熱發(fā)酵,堆肥內(nèi)最高溫度可以達到60攝氏度。“處理后的產(chǎn)品可以直接還田,既改良了土壤,又可以替代部分化肥,減少化肥用量,產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益,同時有良好的生態(tài)效應,蔬菜廢棄物可以直接利用,對環(huán)境幾乎沒有危害。”寧夏師范學院資源環(huán)境與生命科學學院教授趙志敏說。(實習生:張鑫 記者:毛文文)
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