單家集的“牛司令”
從小跟著父親販牛,18歲單打獨斗闖南方,返鄉(xiāng)后發(fā)現(xiàn)村里的養(yǎng)殖戶沒銷路,一人開辟了南方11個城市的肉牛市場,年銷售額超億元,他就是西吉縣興隆鎮(zhèn)單北村村民單夢林。
冬日的清晨,天還未亮,單夢林匆匆來到單家集活畜交易市場。廣東省汕頭市澄海區(qū)的盛記牛肉火鍋店預(yù)訂了18頭牛,當(dāng)日要裝車發(fā)出,單夢林必須認(rèn)真選牛,早早準(zhǔn)備。
1986年出生的單夢林,十幾歲時便跟著父親販牛。“我家有兄妹4人,雖然家里經(jīng)濟條件不算好,但父親一直堅持供我們讀書。”單夢林說,因為父親吃了沒有文化的虧,所以讓他必須讀完初中才能外出闖蕩。
多年前的一天,父親出遠(yuǎn)門不在家,閑來無事的單夢林一人來到牛羊交易市場,看到中意的牛,他也想像父親一樣和對方商談,但膽怯、不自信讓單夢林打了退堂鼓。父親的朋友看見后鼓勵他:“不錯啊,一個人敢闖了!”正是這句話提振了單夢林的信心,他鼓足勇氣上前和對方攀談起來,一來二去便成交了。拉著買來的牛,單夢林又在市場上轉(zhuǎn)手賣了出去,凈賺50元。拿著人生中的“第一桶金”,單夢林高興不已。
年輕氣盛的單夢林對外面的世界總是充滿無盡的幻想,總想出去闖一闖、見見世面。于是他辭別父母南下北上。幾年里,他先后去過江西省、福建省、山西省等地。
再后來,成家后的單夢林懂得了責(zé)任的意義,安心在家做起了販牛的生意。
回家的第一年,單夢林和幾個朋友合伙販牛。每逢趕集日,總能在市場看見他忙碌的身影;不是集日的時候,他便走村串巷收購肉牛,當(dāng)年分紅1.2萬元。第二年,單夢林自立門戶,一年下來凈賺了10萬元。
“客戶有了,訂單有了,沒有牛不行,雨雪天也要保證客戶來了有??蛇\。”單夢林說。為了不讓客戶白跑路,單夢林決定自己養(yǎng)牛、囤牛,做起販養(yǎng)結(jié)合的生意。
“別看他年齡不大,頭腦靈活得很,對販牛、養(yǎng)牛有天賦。”提起單夢林,興隆鎮(zhèn)單南村黨支部書記邊斌說,“單夢林是我們這里第一個把單家集牛肉送到廣東人餐桌上的人。”
“咱們的牛肉質(zhì)鮮味美,深受廣東客戶的喜愛。”單夢林說。2014年,當(dāng)?shù)谝卉嚾馀0l(fā)往廣東省受到當(dāng)?shù)乜蛻羟嗖A時,也開啟了單夢林打開南方市場之路。他抓住機會,以此為起點先后打通南方11個城市的肉牛市場,當(dāng)年外銷1萬多頭牛。2014年至2017年,是他的高光時刻,僅2017年銷售額就過億元。肉牛養(yǎng)殖量也從剛開始的20頭到200頭再到500頭,幾年間,養(yǎng)殖數(shù)量翻了數(shù)倍。
一枝獨秀不是春,百花齊放春滿園。2019年,單南村通過定點幫扶、整合資金、養(yǎng)殖大戶參與入股等方式,利用商飛集團社會幫扶資金100萬元、整合單南、洞洞、上村、團莊4個村發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟啟動資金400萬元,自籌資金200萬元,實施“出戶入園”肉牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)項目。這讓單夢林又一次看到商機,他承包了“固原黃牛出戶入園”肉牛養(yǎng)殖園區(qū),投資1500萬元,購進(jìn)安格斯、西門塔爾等品種肉牛和基礎(chǔ)母牛發(fā)展養(yǎng)殖,從此走上了規(guī)?;?、規(guī)范化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖之路。
幾年間,在單夢林的帶領(lǐng)下,單家集有100多人發(fā)展肉牛養(yǎng)殖,其中脫貧戶15戶。
擺生海、單永紅、馬正玉都是單南村的脫貧戶,也是養(yǎng)殖園區(qū)的職工。“以前一直在外地打工,后來腰部受傷就回來了。園區(qū)投入使用后,我一直在這里干。”擺生海說。對于單夢林的幫助和照顧,他非常感激,單夢林讓他平日里干些輕松活,還讓擺生海的妻子也到園區(qū)打掃衛(wèi)生,增加收入。
“這邊是西門塔爾牛,那邊是安格斯牛。”走在園區(qū)里,看著體格健碩、毛色光亮的牛,單夢林忍不住介紹起來,“固原黃牛的雪花肉品質(zhì)高,南方人最喜歡用來吃火鍋?,F(xiàn)在只要咱們有牛,不愁沒有客戶。”經(jīng)過屠宰、加工等工序,他養(yǎng)殖的肉牛成為南方人餐桌上的一道道美食。今年春節(jié)前后,還有近300頭牛陸續(xù)出欄,銷往全國各地。
走在致富路上的單夢林,靠著智慧與勤勞,成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶,他卻沒有停止腳步,用自己積累的經(jīng)驗開啟了更廣闊的人生。(記者:馬 玉 王 麗)
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