完善“四項機制” 促進農(nóng)民增收丨原州區(qū):以全產(chǎn)業(yè)鏈思維做活“牛文章”
“以前養(yǎng)三五頭牛,愁飼料、怕疫病、賣不上價。”這是原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶張建國曾經(jīng)的感慨。
“想養(yǎng)不敢養(yǎng),擔心品種挑不好,飼料供不上。”原州區(qū)寨科鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶楊海軍也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展不暢發(fā)過愁。
養(yǎng)殖戶的心聲,就是政府努力的方向。
從“不敢養(yǎng)”到“養(yǎng)得好”,再到聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)規(guī)模發(fā)展,近年來,原州區(qū)立足資源稟賦,推動肉牛產(chǎn)業(yè)向“賣得好、附加值高”跨越。“六盤山黃牛肉”金字招牌越擦越亮,這股“牛”勁正成為帶動農(nóng)民增收致富、推動鄉(xiāng)村全面振興的強大引擎。
“現(xiàn)在好了,加入村里的合作社后,養(yǎng)牛不用自己操心,有政府補貼,有養(yǎng)殖收入,徹底沒了后顧之憂。”張建國的話語間,感念黨的好政策和政府的惠民作為。
原州區(qū)創(chuàng)新“政府引導+主體帶動+農(nóng)戶參與”模式,通過土地流轉、帶資入股、酬工酬勞等方式,讓農(nóng)戶深度嵌入產(chǎn)業(yè)鏈,形成“產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)戶富”的良性循環(huán)。多元利益聯(lián)結讓農(nóng)戶從旁觀者變?yōu)閰⑴c者,徹底告別“單打獨斗”的困境。
在國家級產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)頭營鎮(zhèn),“萬頭鎮(zhèn)—千頭村—規(guī)模場戶”三級格局已然成型。337戶50頭以上規(guī)模戶中,超八成實現(xiàn)“一地多收”。融僑豐霖產(chǎn)業(yè)園的“五統(tǒng)一”模式更具代表性:統(tǒng)一提供架子牛、防疫、飼料、追溯、屠宰加工。僅土地流轉就覆蓋農(nóng)戶2011戶,戶均年增收1700元以上。
走進寧夏宏昊聚源生物科技有限公司,來自蕪湖的秸稈正被加工成優(yōu)質(zhì)青貯飼料。該企業(yè)創(chuàng)新“秸稈換肉”跨區(qū)域合作模式,將蕪湖秸稈加工成飼料,再把原州區(qū)牛肉銷往長三角。截至11月底,銷量已達44噸、銷售額280萬元,同時消化蕪湖市秸稈3000噸,實現(xiàn)互利雙贏。
宏昊聚源的成長是原州區(qū)主體培育的縮影。在培育“領頭雁”式市場主體方面,原州區(qū)堅持“發(fā)展一批、規(guī)范一批、提升一批”策略,已建成10個萬頭養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)、40個千頭示范村,培育千頭以上企業(yè)3家、200頭以上合作社20家,新增國家級龍頭企業(yè)1個、自治區(qū)級3個。
這些主體通過技術指導、訂單收購帶動小農(nóng)戶抱團闖市場、增強抗風險能力,有效提升了發(fā)展動力和信心,讓小農(nóng)戶順利銜接大市場。
“政府幫建青貯窖、派專家指導,養(yǎng)殖效益增了3倍!我家牛存欄從10多頭增至50多頭,年收入從3萬元漲至10多萬元。”楊海軍滿懷發(fā)展信心,“跟著政府的步子走,準沒錯,如果市場行情穩(wěn)定,我還會擴大養(yǎng)殖規(guī)模。”
精準配置資源要素,破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸,是原州區(qū)實現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的關鍵舉措。原州區(qū)立足“種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)”,精準整合關鍵資源:65個冷配改良點實現(xiàn)全域覆蓋,肉牛良種率達92%;“見犢補母”政策年補貼母牛7萬頭,今年補欄5.4萬頭;帶動飼草種植53.5萬畝,糧改飼1.5萬畝,年收貯青貯5萬噸,110余家主體受益;規(guī)模場糞污處理設施配套率100%,綜合利用率超97%,“養(yǎng)殖污染”變“田間肥料”。同時,搭建“專家團隊+鎮(zhèn)級技術員+鄉(xiāng)土能人”幫扶網(wǎng)絡,將技術送到田間地頭,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實支撐。
“養(yǎng)得好”是為了“賣得好”。原州區(qū)線上線下齊發(fā)力,構建多維度銷售網(wǎng)絡,讓原州好牛肉走進大市場、賣出好價錢。
原州區(qū)堅持“品質(zhì)為王、品牌為魂”,引進融僑10萬頭級屠宰廠,配套9家精深分割中心,將肉牛屠宰加工率提升至35%以上,實現(xiàn)一頭牛附加值翻倍。同時,強化“六盤山黃牛肉”公用品牌建設,借助東西部協(xié)作東風深耕長三角市場。通過區(qū)外精深加工產(chǎn)品補貼政策,為優(yōu)質(zhì)牛肉溢價銷售保駕護航。預計今年底,“六盤山牛肉”銷量將突破5000噸,銷售額達3.5億元。
線下,在上海等一線城市落地兩個“寧夏六盤山牛肉”品牌店與銷地倉;致富帶頭人楊孝貴創(chuàng)新“產(chǎn)地養(yǎng)殖+銷地加工”模式,在四川布局5家直營店,讓固原黃牛肉直達500萬消費群體。線上,28家本地企業(yè)集體入駐“832產(chǎn)業(yè)幫扶示范縣”平臺,借助國家級平臺拓寬銷路;寧夏伊鑫瑞肉制品公司更是借力京東、抖音直播渠道,日均成交額達十五六萬元。
從利益聯(lián)結讓農(nóng)戶深度參與,到主體培育凝聚發(fā)展合力;從資源精準配置破解產(chǎn)業(yè)瓶頸,到產(chǎn)銷多維聯(lián)動拓寬致富路徑,原州區(qū)以全產(chǎn)業(yè)鏈思維做活“牛文章”,讓肉牛產(chǎn)業(yè)真正成為富民產(chǎn)業(yè),為鄉(xiāng)村全面振興注入源源不斷的“牛動力”。(記者:張藝菲)
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