當(dāng)端午遇見“六一”
當(dāng)端午巧遇“六一”,當(dāng)粽香撞見童趣,在歲月的長河里,這注定是一個充滿幸福和甜蜜的邂逅。
“六一”,那是童年時光里最閃耀的星辰,承載著無數(shù)的歡樂與純真。小區(qū)對面的學(xué)校里,不時傳來孩子們的歡聲笑語,那是在老師的組織下,學(xué)校正提前開展劃旱船等慶“六一”趣味活動。聽起來,孩子們的笑聲是那樣的清澈和甜蜜,似乎比小時候奶奶煮的燕麥甜醅還要甜。
端午節(jié)原本就是中華民族傳承了幾千年的重要節(jié)日之一,南北方自然各自有著截然不同卻一脈相承的差異和習(xí)俗。在南方,端午前后,通常有賽龍舟、包粽子、掛艾草等民俗文化活動,場面熱鬧,比較有動感;而在北方,節(jié)日活動大多以踏青為主,風(fēng)俗和飲食偏好方面,有的地方包粽子,也有的地方不包,主要是以戴香包、系花繩、折柳枝、撒雄黃、煮燕麥甜醅、打涼粉等為主要元素,既突出了傳統(tǒng)節(jié)日的隆重色彩,又彰顯了“十里不同風(fēng),百里不同俗”的地域文化的多樣性。
作為一個土生土長的西海固人,“家鄉(xiāng)味”的端午早已深深融進(jìn)了我的血液里,無論身在哪里,心中的那根“線”從未斷過。每逢端午,那些從未真正遠(yuǎn)去的懷念,就像定了時的鬧鐘一般,總會情真意切地閃現(xiàn)在我的腦海里,無數(shù)次帶我回到那個長滿杏樹、裝滿親情的農(nóng)家小院里,重溫年少時光里的碧波蕩漾,回味端午節(jié)時奶奶煮的燕麥甜醅的清香和打的蕎麥糝子涼粉那散發(fā)著淡淡焦香的美味。夏日明媚,夏風(fēng)清涼,端午那天,整個村子的空氣中都彌漫著節(jié)日里才有的獨(dú)特的香草味,清香悠悠,隨風(fēng)飄散。小孩子們個個胸前掛著三五個形態(tài)逼真、縫制精巧的香包,高興地圍聚在一起,嘰嘰喳喳地相互炫耀和比較香包的說笑聲此起彼伏,興高采烈地跟在五月熱風(fēng)的屁股后面飄過了村頭的山丘、河流和麥田,又馬不停蹄地飄向天的盡頭。
盡管那些年的光陰貧窮,但一家人在一起卻是那么高興。奶奶總是能將樸素簡單的蔬菜做出美味可口的佳肴,讓一家人在艱苦的日子里也倍感幸福和知足。煮甜醅和打涼粉是奶奶的拿手活,小時候的每一個端午節(jié),我都能吃到奶奶做的甜醅和涼粉。小燕麥釀的甜醅,涼涼的,吃一口,那香甜的味道順著嗓子眼直往肚子里躥,清爽爽甜了一路;蕎麥糝子打的涼粉就更不用說了,略帶焦香、爽滑筋道,就著端午節(jié)的熱油餅吃上一碗,那個舒坦!每逢佳節(jié)倍思親。對親人的思念有時就像那陳年老酒,時間越久就越濃烈。然而,任憑歲月悠長,當(dāng)?shù)陌菹阍俅物h蕩在空氣中時,那些發(fā)生在小時候的關(guān)于端午節(jié)、關(guān)于親人、關(guān)于農(nóng)家院里美食飄香的碎片記憶,依然猶如裹粽子的棉線般縈繞在我的心頭,又豈是幾縷回憶能消解的。
新時代新生活,日子越過越富有。老百姓的餐桌上有魚有肉,幾乎天天如同過節(jié),過去只有過節(jié)時才能敞開了吃的燕麥甜醅和涼粉,也成了隨吃隨買的街頭小吃。盡管如此,一些傳統(tǒng)的東西仍然是人不愿舍棄和忘懷的,尤其是經(jīng)歷過艱苦歲月磨煉的人,更知道美好生活來之不易,也更懂得從一點(diǎn)一滴去珍惜。(作者:高曉惠)
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