書(shū)香為伴丨《食南之徒》
《食南之徒》是馬伯庸2024年全新長(zhǎng)篇?dú)v史小說(shuō)。書(shū)中主角是一位貪吃的漢使名叫唐蒙,西漢“吃貨”唐蒙來(lái)到饕餮圣地南越,未曾想卷入南越宮廷斗爭(zhēng)之中,時(shí)局波譎云密,他能信賴的只有美食,能夠破局的也只有那顆追求極致美食的心。但沒(méi)有人想到,唐蒙敏感的味覺(jué)竟然拓展了大漢對(duì)中華版圖的認(rèn)知……
一本小說(shuō),往往會(huì)帶上作者的某些影子。唐蒙對(duì)食物的好奇心,和馬伯庸很像。因?yàn)榧彝サ年P(guān)系,馬伯庸轉(zhuǎn)學(xué)的次數(shù)特別多,從小到大轉(zhuǎn)過(guò)十幾次學(xué),天南地北都去過(guò)了,自然也就見(jiàn)識(shí)了各地美食。他曾不止一次評(píng)價(jià)道,“我也是個(gè)‘吃貨’”。
“美食是中國(guó)人最大的公約數(shù),所有人見(jiàn)了面之后,不管你是什么地方的人,至少聊起好吃的,是大家都認(rèn)同的話題。”馬伯庸說(shuō),有一種說(shuō)法是能吃到一塊,就能做朋友。馬伯庸把愛(ài)吃的人分為“美食家”和“吃貨”,一樣的食物擺在面前,美食家會(huì)把它的用料、典故等等原原本本講完;“吃貨”未必能說(shuō)出些門(mén)道,但肯定極其享受“吃”的過(guò)程。通過(guò)吃,可以折射出一個(gè)人的人生態(tài)度和性格,在文藝作品中,美食核心傳達(dá)的是人的情緒,乃至命運(yùn)。
從《顯微鏡下的大明》賬本上的數(shù)據(jù),到《食南之徒》里的一道美食,馬伯庸始終延續(xù)著一以貫之的寫(xiě)作脈絡(luò):透過(guò)歷史長(zhǎng)河中的微小之物,剖析人心世情。他曾經(jīng)描述過(guò)這種寫(xiě)作方法,就是“在歷史縫隙中尋找可能性”,而基本的寫(xiě)作邏輯是“大事不虛,小事不拘”,意思是這件事可能沒(méi)發(fā)生過(guò),但歷史上這個(gè)人干得出這樣的事。馬伯庸說(shuō):“我寫(xiě)歷史小說(shuō)追求的并不是所謂完全真實(shí)的歷史,而是符合邏輯的歷史。”比如寫(xiě)食物,馬伯庸發(fā)現(xiàn),歷史上對(duì)食物的記載并沒(méi)有那么多,但字里行間一定會(huì)有一些食物對(duì)人的影響。像《鴻門(mén)宴》中,就是通過(guò)“吃”體現(xiàn)樊噲的性格特點(diǎn):豪爽、大氣,什么都不怕。
美食不會(huì)騙人,每個(gè)人在它面前,都會(huì)露出本性。(推薦人:張 璐)
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