“土”味獎(jiǎng)品獲贊譽(yù)
7月9日晚,寧夏銀行杯陜甘寧蒙革命老區(qū)農(nóng)民籃球邀請賽暨固原市和美鄉(xiāng)村農(nóng)民籃球大賽(村BA)在固原體育館落下帷幕,最終寧夏吳忠市古城鎮(zhèn)代表隊(duì)以66∶32戰(zhàn)勝內(nèi)蒙古阿勒騰席熱鎮(zhèn)代表隊(duì)取得比賽第一名。
“太有鄉(xiāng)土氣息了,獎(jiǎng)品都是固原本地的牛、羊、中藥材、胡麻油、紅梅杏等農(nóng)特產(chǎn)品,在比賽之前我們完全沒有想到獎(jiǎng)品會(huì)是一頭固原黃牛。”內(nèi)蒙古阿勒騰席熱鎮(zhèn)代表隊(duì)教練黃曉鵬說。比賽結(jié)束后,舉行了頒獎(jiǎng)典禮。獎(jiǎng)品設(shè)置極具鄉(xiāng)土特色,一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)一頭價(jià)值2萬元的固原黃牛;二等獎(jiǎng)各獎(jiǎng)勵(lì)一頭價(jià)值1萬元的固原黃牛;三等獎(jiǎng)各獎(jiǎng)勵(lì)8只價(jià)值5000元的固原山羊,這也為比賽增添了濃厚的趣味性和地方色彩。
獲得第一名后,寧夏吳忠市古城鎮(zhèn)代表隊(duì)隊(duì)員高舉獎(jiǎng)杯,內(nèi)心特別激動(dòng)。“我進(jìn)場的時(shí)候就看見了冠軍獎(jiǎng)品,堅(jiān)信我們肯定能贏得比賽,趕著固原黃牛回家。”寧夏吳忠市古城鎮(zhèn)代表隊(duì)球員楊治說。比賽中,楊治命中6個(gè)三分球,全場拿下28分,幫助全隊(duì)取得勝利。
肉牛,是固原的支柱產(chǎn)業(yè)。固原享有中國“六盤山黃牛之鄉(xiāng)”的美譽(yù),肉牛飼養(yǎng)量突破百萬頭,年出欄36萬頭,牛肉年產(chǎn)量8萬噸,是寧夏肉牛養(yǎng)殖核心區(qū)。固原牛肉品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩,肥而不膩、瘦而不柴,每100克牛肉谷氨酸含量3.8克,是平均水平的3倍,微量元素硒的含量是平均水平的7倍,不飽和脂肪酸的含量占總脂肪含量的43.45%,高于平均水平5.6個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí),固原市注重牛肉精深加工,精細(xì)分割牛腩肉、里脊肉、腱子肉等32個(gè)部位,開發(fā)出牛肉卷、牛肉片等20余種產(chǎn)品,暢銷寧夏及周邊省區(qū)。
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