西芹的煥新之旅
“2.7噸新鮮芹菜加工成1噸濃縮芹菜汁,1噸芹菜汁只能制成不到50公斤的芹菜固體飲料、芹菜代餐粉。”8月12日,西吉縣福壽康寧大健康生物科技有限公司榨汁車間內,車間負責人冉錦璽介紹。冉錦璽提到的芹菜固體飲料、芹菜代餐粉是計劃加工研發(fā)的新產品。
西吉縣福壽康寧大健康生物科技有限公司位于西吉縣工業(yè)園區(qū),是一家專業(yè)加工銷售果蔬養(yǎng)生飲品的科技型企業(yè)。多年來,推出的超級引“芹”系列飲品已成功投放市場,獲得了消費者廣泛認可。
通過壓榨工藝把芹菜制成高濃度芹菜汁,再經濃縮制成健康的芹菜固體飲料,這是西吉縣福壽康寧大健康生物科技有限公司在加工西芹新產品、延長西芹產業(yè)鏈、帶動西芹產業(yè)發(fā)展路上的新嘗試。新產品口感獨特,富含各種活性成分,具備降壓、降脂功效。項目全面投產后,年加工西芹2萬余噸,預計新增產值8000萬元,可穩(wěn)定提供100多個就業(yè)崗位。
8月初,濃縮芹菜汁生產線正式投產。為了提升生產質效,公司對原有生產車間、生產線及設備進行了全方位改造升級,增添了西芹精深加工專用設備。
公司門口,滿載新鮮芹菜的貨車有序排隊等待卸貨。“這些芹菜來自公司2000余畝的種植基地。”冉錦璽介紹。帶著泥土清香的嫩綠芹菜進入車間,只需經過6個小時的加工,就能完成華麗蛻變。在榨汁車間,芹菜順著傳送帶緩緩上行,這是加工的第一道工序。90余名工人分布在流水線各個環(huán)節(jié)認真作業(yè)。車間內機器轟鳴,離心機、壓榨機等器械高效運轉著。
為提高芹菜汁濃度,生產工藝采用了二次混合技術,將初次壓榨的芹菜汁與芹菜渣再次混合。不僅讓芹菜汁濃度大幅提升,還顯著提高了芹菜中活性成分含量。“自7月15日試生產以來,我們已加工了1800噸芹菜,產出將近500噸濃縮芹菜汁。”冉錦璽說,“明年我們將正式投產另一條芹菜固體粉末加工生產線,加工新產品上市。”“鮮榨+深加工”的發(fā)展模式構建起完整的產業(yè)鏈,為西芹產業(yè)發(fā)展賦予新動能。(見習記者:黎樂樂 記者:魯振軍 毛文文)
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