寧夏首個(gè)“百美村莊” 農(nóng)文旅融合繪就共富新圖景
盛夏的薛莊村,水光瀲滟,星空如夢(mèng)。在8月2日晚上剛剛結(jié)束的“村響?水岸邊”鄉(xiāng)村公益音樂(lè)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),星光灑滿鄉(xiāng)間場(chǎng)地,歌聲與晚風(fēng)交織,現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)此起彼伏,音樂(lè)人與游客村民一同歡聚,共同編織出一曲充滿鄉(xiāng)土氣息的獨(dú)特鄉(xiāng)村夜曲。

這個(gè)盛夏,熱情的不止是這個(gè)夜晚。暑期以來(lái),原州區(qū)官?gòu)d鎮(zhèn)薛莊村旅游火爆,每到周末,人來(lái)人往絡(luò)繹不絕,大大小小的停車(chē)場(chǎng)總是停得滿滿當(dāng)當(dāng),成為市區(qū)和周邊居民夏秋季旅游休閑的打卡地。
薛莊村距市區(qū)僅10公里,緊臨清水河國(guó)家濕地公園,村里就有火車(chē)站點(diǎn),飛機(jī)場(chǎng)、汽車(chē)站環(huán)繞周邊,得天獨(dú)厚的地理位置,讓這里的旅游產(chǎn)業(yè)具有獨(dú)特的發(fā)展機(jī)會(huì)。

2024年9月,百美薛莊正式開(kāi)村,2025年夏天,這里持續(xù)火熱。作為全區(qū)唯一一個(gè)“百美村莊”,項(xiàng)目經(jīng)由中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)整體規(guī)劃、民居改造、生態(tài)整治,已經(jīng)形成火車(chē)小鎮(zhèn)、四路茶館、手工醋坊、民俗文化中心、星空營(yíng)地、沙灘集市等多種業(yè)態(tài)。目前,已培育薛莊二產(chǎn)內(nèi)容20多個(gè)品類,村莊三產(chǎn)引入業(yè)態(tài)達(dá)30多個(gè),累計(jì)接待游客38萬(wàn)人次。
在薛莊村,農(nóng)文旅的融合不是簡(jiǎn)單的“1+1+1”,而是擰成了一條環(huán)環(huán)相扣的“致富鏈”。
從去年開(kāi)春前,薛莊村村民張順安就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。如今的他擁有兩個(gè)露營(yíng)地、兩家餐廳、一個(gè)蔬菜種植基地和一個(gè)蘑菇試驗(yàn)種植基地。游客可以在他的蘑菇園和蔬菜園進(jìn)行蔬菜采摘,然后在餐廳里品嘗新鮮蔬菜制作的美味。其中的餐廳之一,露營(yíng)地柴火雞是目前薛莊村最火爆的餐廳之一。據(jù)負(fù)責(zé)人胡輝介紹,為了保持柴火雞鮮嫩多汁的口感,餐廳選用附近村民家中散養(yǎng)的大公雞和村里的有機(jī)蔬菜,使用純凈水煮制,再搭配上傳統(tǒng)的土灶,吸引了不少回頭客前來(lái)品嘗美味。“每天帳篷包間幾乎都是滿員,7月20日以來(lái),我們的營(yíng)業(yè)額每天可以達(dá)到四五千元。”

在沙灘集市里,27歲的鄰村村民馬花在這里做起了“萬(wàn)物皆可撈”海鮮鹵味店。店里有十五種美食,當(dāng)天備貨當(dāng)天售賣(mài),深受年輕人的青睞。“雞爪、蟹腿、魷魚(yú)賣(mài)得最好,天氣熱起來(lái),這種酸爽清涼的口感就受到很多人的喜歡,每天都能賣(mài)出三四十單。”得益于村集體的惠民政策,這里的攤位費(fèi)用成本極低,周邊的鐵皮房子攤點(diǎn)被租賃一空。麻辣串、鮮榨果汁、水果撈、奶茶……為了避免惡性競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)業(yè)態(tài)僅有一個(gè)商家經(jīng)營(yíng),商戶之間互相配合,解鎖多種當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味美食。
采訪當(dāng)天,正值周末,52歲的金鳳蘭前來(lái)打探商業(yè)經(jīng)營(yíng)情況。遠(yuǎn)在中衛(wèi)市海原縣居住的她,已經(jīng)來(lái)固原四次了,此前每次都是專程送貨。這次來(lái)薛莊閑逛,發(fā)現(xiàn)了這里潛藏的商機(jī)。“我的面點(diǎn)手藝相當(dāng)不錯(cuò),像是烙油香、燴菜、油餅都是我的拿手活,轉(zhuǎn)了一圈我發(fā)現(xiàn)這邊正好沒(méi)有,我想我可以試試看。”金鳳蘭開(kāi)心地說(shuō)。
第三屆鄉(xiāng)村振興農(nóng)文旅消費(fèi)幫扶創(chuàng)新行動(dòng)成果發(fā)布會(huì)暨第四屆行動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng),40多家企業(yè)受邀參加農(nóng)文旅產(chǎn)品展銷。黃天鵝即食鹵味溏心蛋、河川鄉(xiāng)羊肉蒸碗子、寧夏思含掇銹原創(chuàng)的村BA籃球小子等本土農(nóng)文旅產(chǎn)品吸引游客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。村民從雪川公司購(gòu)買(mǎi)的半成品薯?xiàng)l經(jīng)過(guò)加工做成的炸薯?xiàng)l美食迎來(lái)熱銷,幾天就銷售過(guò)萬(wàn)。油餅、網(wǎng)紋瓜、地椒茶等固原本土美食贏得游客交口稱贊;鉤織、泥塑、剪紙、皮影等非遺文創(chuàng)產(chǎn)品讓游客領(lǐng)略到固原濃厚的歷史人文底蘊(yùn)。據(jù)了解,“百美薛莊”現(xiàn)有11戶村民自主創(chuàng)業(yè),8戶市民下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),16家固定攤點(diǎn),50余戶流動(dòng)性臨時(shí)攤點(diǎn)……在美麗鄉(xiāng)村發(fā)展的大舞臺(tái)上,固原人民被強(qiáng)大的文旅市場(chǎng)激發(fā)出創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的無(wú)限活力。

農(nóng)文旅融合的底色,終究是“農(nóng)”。在薛莊村,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正借著文旅的東風(fēng),催生出新的價(jià)值。薛莊村探索“黨支部+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)+”模式,形成紅梅杏、月子雞、湖羊養(yǎng)殖、菌菇種植、蔬菜采摘等多種產(chǎn)業(yè)集群。村里發(fā)展特色農(nóng)作物種植,如草莓、黃瓜、西紅柿、香菇、油葵等,農(nóng)產(chǎn)品均喜獲豐收。除種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)之外,還發(fā)展了傳統(tǒng)釀醋產(chǎn)業(yè),200缸傳統(tǒng)發(fā)酵醋年產(chǎn)30噸,老手藝成了“金疙瘩”。
官?gòu)d鎮(zhèn)探索的集體經(jīng)濟(jì)共富模式,藏著“錢(qián)袋子”鼓起來(lái)的秘密。鎮(zhèn)政府、國(guó)有平臺(tái)公司、社會(huì)資本、5個(gè)行政村村民共同組成集體經(jīng)濟(jì)組織,按投入核算股權(quán),年底按股分紅,再提取部分利潤(rùn)反哺集體經(jīng)濟(jì)組織。閑置的土地、林地、水域等自然資源變“資產(chǎn)”,支農(nóng)資金、村集體資金變“股金”,農(nóng)民用土地承包權(quán)、住房財(cái)產(chǎn)權(quán)甚至手藝技術(shù)入股分紅,從“種地人”變成了“股東”。老百姓在家門(mén)口吃上了“旅游飯”,2024年脫貧戶人均純收入達(dá)到了22900元。
近日,靠近薛莊村的沈家河濕地公園里的荷花競(jìng)相綻放,進(jìn)入最佳觀賞期,吸引了眾多游客前來(lái)觀賞拍照。隨著清水河流域生態(tài)環(huán)境的顯著改善,每年7月至9月,這里成為固原市一道亮麗的風(fēng)景,沿河棧道上市民散步賞荷,水上樂(lè)園里少年兒童嬉戲玩樂(lè),民宿里年輕人聽(tīng)著搖滾擼串,在輕風(fēng)綠水懷抱中盡享家門(mén)口的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。(記者:馬 靜 魯振軍)
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