原州區(qū):一枚小雞蛋 富民大產(chǎn)業(yè)
“啥是個(gè)黃天鵝蛋?”一年前,已經(jīng)從事了多年雞蛋分揀工作的李科,帶著疑問(wèn)應(yīng)聘到原州區(qū)的黃天鵝雞蛋廠工作,成了一名分揀工。

黃天鵝雞蛋
如今,李科已成為分揀組的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)蛋品生產(chǎn)車間的質(zhì)量檢驗(yàn)。“黃天鵝,是個(gè)品牌,其實(shí)還是雞蛋,不過(guò)是高端雞蛋?!崩羁菩χf(shuō)。
李科所說(shuō)的這個(gè)工廠,是位于寧夏固原市原州區(qū)中河鄉(xiāng)潘家莊的原州區(qū)高品蛋雞產(chǎn)業(yè)園。
這是原州區(qū)的重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目。2019年,原州區(qū)引進(jìn)國(guó)內(nèi)蛋雞龍頭企業(yè)到中河鄉(xiāng)投資建設(shè),2020年3月,項(xiàng)目開(kāi)工,總投資3.5億元,總占地面積664畝,建設(shè)存欄200萬(wàn)只蛋雞園、7600平米的蛋品分揀車間、存欄60萬(wàn)只雛雞園、7000平米的飼料加工車間和6000平米生物有機(jī)肥加工車間。
目前,共有18棟雞舍,其中15棟雞舍投入運(yùn)營(yíng),存欄蛋雞150萬(wàn)只,蛋品車間和雛雞園已投入生產(chǎn)。
進(jìn)入廠區(qū),一排排標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房展現(xiàn)在眼前。
“全自動(dòng)的,智能喂養(yǎng)?!表?xiàng)目建設(shè)負(fù)責(zé)人鄧朋說(shuō),廠區(qū)的喂養(yǎng)設(shè)備先進(jìn),有自動(dòng)上料機(jī)、喂水機(jī),自動(dòng)刮糞機(jī)、抽風(fēng)機(jī)等現(xiàn)代養(yǎng)殖設(shè)備。

自動(dòng)分揀雞蛋設(shè)備
“雞是雞,蛋是蛋,水是水,糞是糞,都分離了,源頭上保證,干凈?!痹趨⒂^通道,鄧朋笑著說(shuō)。
雞蛋月產(chǎn)量達(dá)1800噸,雞蛋分揀不是小事?!皠傞_(kāi)始,我們也手動(dòng)揀過(guò),但是分揀的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上雞下蛋的速度。”李科說(shuō),自從上了分揀系統(tǒng),每天可分揀18萬(wàn)枚蛋。
李科與眾多的同事們,按照流程,對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗、烘干、消毒、裂紋檢測(cè)、臟蛋檢測(cè)、稱重、噴碼等工序,然后裝箱,出售。
“這個(gè)雞蛋,為啥好,你知道嗎?”鄧朋說(shuō),雞好,蛋才好。其次,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),園區(qū)嚴(yán)格遵循管理模式,比如雞舍的衛(wèi)生控制,養(yǎng)殖人員會(huì)經(jīng)過(guò)全身消毒、洗澡、更衣才能進(jìn)入雞舍,杜絕將細(xì)菌帶入。

雞蛋裂紋檢測(cè)
據(jù)了解,園區(qū)從雞苗、飼料、水源、雞舍水線、車間環(huán)境、雞舍環(huán)境、GP中心清洗用水、生產(chǎn)線設(shè)備、到飼料包裝、產(chǎn)品包裝、養(yǎng)殖人員工作服、工作人員手部、空氣等,都有嚴(yán)格細(xì)菌消殺、衛(wèi)生管理要求。
園區(qū)建成后,為當(dāng)?shù)靥峁┝瞬簧倬蜆I(yè)崗位。據(jù)了解,園區(qū)共有員工170多人,其中本地員工150人,多數(shù)為附近村莊的婦女?!拔业墓べY3500元,等我再升一級(jí),工資還會(huì)漲,福利待遇也會(huì)增加?!崩羁普f(shuō),自己從事雞蛋分揀工作多年,現(xiàn)在這個(gè)工作最輕松。
“未來(lái),我們計(jì)劃與企業(yè)合作,通過(guò)‘企業(yè)+農(nóng)戶’的方式,帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民到園區(qū)就業(yè),培訓(xùn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)雞的專業(yè)技能,讓農(nóng)戶自己發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。”原州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳錫龍說(shuō)。
“待二期建設(shè)完成,將更好地帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收致富?!编嚺笳f(shuō),年產(chǎn)2.5萬(wàn)噸的有機(jī)肥加工廠正在建設(shè)中。這個(gè)廠子,采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)將雞糞加工成有機(jī)肥,支持固原地區(qū)及周邊冷涼蔬菜、玉米、馬鈴薯等作物發(fā)展,提供綠色、安全、高效、優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。
同時(shí),隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,黃天鵝雞蛋的包裝、運(yùn)輸、配送等會(huì)產(chǎn)生大量的用工需求。此外,包裝紙箱每年需求量約146萬(wàn)個(gè)、蛋托1800萬(wàn)片,這為當(dāng)?shù)赜痔峁┝艘簧虣C(jī)?!拔覀兠磕晷枰衩椎?3萬(wàn)噸,這將為周邊群眾穩(wěn)收增收提供保障?!编嚺笳f(shuō)。
據(jù)了解,“黃天鵝”是貴州鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的蛋品品牌。目前,產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄150萬(wàn)只,雞蛋除供應(yīng)當(dāng)?shù)睾椭苓吙h區(qū)市場(chǎng)外,還銷往上海、北京、深圳等地。
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